Включайтесь в самую шоколадно-новогоднюю программу декабря в студии 7chocolat! Начало в 16.00, мы находимся в Москве, рядом с метро «Проспект Вернадского». Описание по ссылке, запись в комментах и директ https://7chocolat.com/novogodnyaya-shokoladnaya-programma/Read more... )

Когда-то я не верила, что у десерта может быть натуральный зеленый цвет. На кондитерский мир стал покорять японский чай Матча, за ним засуетилась фисташковая паста. Хорошо, когда они действительно настоящие и не шокируют химическими оттенками. Зеленый цвет символизирует природу, свежесть, саму жизнь и, конечно, лето. Сегодня в маленьком обзоре три ( Read more... )

Спешащий к нам август заслужил вкусных новостей - в шоколадном бутике Verhoff на Никитском бульваре появилась целая коллекция авторского джелато и сорбетов. Дружно в ряд выстроилось более 20-ти контейнеров с однозначно удивительным мороженым. Успела с ним познакомиться еще у Verhoff на Неглинной, а с весны 2024 с нетерпением ждала возвращения ( Read more... )

День шоколада в Европе и США только открывает череду десертных праздников. Поэтому хочу сегодня показать вам еще одну шоколадную книгу из своей коллекции. Она объемная, серьезная и информативная. И, возможно, для кого-то из вас станет неплохим тренингом по подготовке к новому шоколадному сезону. Ведь праздники праздниками, а активная пора для какао ( Read more... )