Щи из молодой капусты

[zveruska]

Ну вот что это такое? Начался второй месяц весны, а на завтра снег пообещали. А мы тут уже весенние блюда задумываем, изумрудную молодую капустку купили на салат - как она хороша, сбрызнутая лимоном, с укропом, огурцом, политая оливковым маслом. А тут на тебе, холодно опять

Comments

[lisa_alis]

наслаждаюсь этой капустой уже неделю :) пока только салат, тот самый, на супы и вторые блюда не готова, т.к. салата еще не наелась :)))

[zveruska]

Салат тоже обожаем! Всю зиму ждали этой молодой капусты!

[trio_mia]

Цвет красивый получился!
Я даже не в пост люблю капустные супы( борщ, щи) на воде, без мяса. Вот они мне вкуснее)

[zveruska]

я их в любое время года обожаю) и на воде - самое оно, гораздо вкуснее нам

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[moyugolok]

У меня как назло кончились щи! Хочу еше:)
Эстрагона у нас пока нет, а вот масло все равно нужно сделать.

[zveruska]

Ира, вот скоро пойдет черемша - сделай с ней масло! :))

[fantastic_baker]

С эстрагоном! Замечательная идея.
Фотки изумительно прекрасные.

[zveruska]

Спасибо, Аня!