ПРО СЫР

[zlaya_koroleva]

После одного из проектов в давние годы подсела на так называемые "свежие сыры". На самом деле плохое название - надо было перевести как "молодые". Или даже недоношенные. Т.е. на стадии превращения творога в сыр, вот так. Пастообразные, намазки (не плавленые

Comments

[maugletta]

Мне у карата нравится вся линейка violette
особенно с маринованным огурчико:)

[zlaya_koroleva]

кстати да! тоже ведь их продукция, и тоже эта категория. Мне вообще все - без добавок, зелень, креветки, огурцы

[maugletta]

и даже шоколаднй:)

[zlaya_koroleva]

кстати, последний раз такое покупала в детстве. Надо заценить!

[lubech]

Я ненавижу творожные сыры! Это всякое маскарпоне, которыми завалены магазины у нас - это говно!
Сулугуни - это другое дело, но все равно - говно!

Почти нет нормальных сыров, твердых.
Хотя у нас продают нормальные сыры алтайских фабрик, от 500 руб/кг. Их можно есть. Их и покупаю.
А Маасдам-Армения, Маасдам-Белоруссия, это все фигня какая-то. Вкус прикольный, но это не Маасдам.

[zlaya_koroleva]

во сибиряки зажралися

Пуст лучше хуёвый маскарпоне, чем макароны, уксус и минералка, как в прошлом)))

про Алтай не раз уже слышала хвалебное, обращу внимание.

[lubech]

Алтайские сыры бывают: Алтайский, Горный, Швейцарский и Советский (по приемлемой цене). Их отличает насыщенный желтый сырный цвет и иногда легкая надтреснутость (значит, пересохли они, но все равно вкусно). Есть еще какое-то Киприно (много сортов), но там уже цена негуманная, хотя выглядят красиво.
А мягкие сыры Люда детенышу дает заместо творога иногда, и я их напробовался. Могу их проглотить, только если они сдобрены приправами и перцем..

[zlaya_koroleva]

фотки давай!

[yuriso]

"Лисица видит сыр - лисицу сыр пленил..")

[zlaya_koroleva]

лисица видит сыр - лисица сразу жрёт)))

[yuriso]

Голод не тётка..)

[rossa8]

А я недавно случайо купила "Чуйский" пр-во Алтайский край, тоже очень достойный сыр оказался. Сегодня опять пойду :)

[zlaya_koroleva]

немедленно появился такой же "Домик в деревне". Даже коробочка и цена те же. Взяла, пока не попробовала.

про Алтай уже не раз слышала хорошее, присмотрюсь

[spelller]

>надо было перевести как "молодые". Или даже недоношенные.

Французы их зовут "зелеными" (fromage vert) ;)

[zlaya_koroleva]

во-во. незрелые.

нет, плохо.

А зеленые с плесенью перепутают.