Сейчас время свежего урожая овощей, и среди них отдадим дань обыкновенной свекле. Свекла, запеченная в духовке, в разы вкусней вареной! При запекании она не теряет сока, и кроме того, приобретает вкусный вкус ) Печеная свекла даже сама по себе уже блюдо. Свеклу для разных блюд можно заготовить заранее, например, завернув целый корнеплод в кожуре в ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Открываем летний сезон! Никакого жара печи не хочется в такую экстремальную жару на улице 30+, которая установилась у нас с 1 июня (( Хочется холодных супов и кислых холодных напитков. А посему мы вспомнили об одном очень удачном в такую пору блюде, известном под разными названиями в польской, белорусской, украинской, литовской и русской кухне. ( Read more... )

Розовые блины, о которых мы писали тут https://zhar-pech.livejournal.com/60415.html настолько нарядные и вкусные, что можно есть их просто так, они вполне самодостаточны. Но они становятся еще нарядней с контрастной начинкой, приобретают дополнительные вкусы как со сладким так и с соленым. ( Read more... )

( Read more... )