Гаспачо из дыни со свежим козьим сыром и фенхелем.

[zelenaja_koshka]

Comments

[angevine_russe]

Ух ты... звучит заманчиво. Только вот я о рикотту споткнулась. Она у нас продается? Никогда не видела и не покупала.

[zelenaja_koshka]

Она в супермаркетах в разделе сыров, обычно все итальянские(кроме пармезана) вместе: на стенде снизу моцарелла, повыше-маскарпоне и в похожих же банках рядом рикотта.

[milkazhilkina]

У меня рядом Леклерк и Карфур, в них рикотту точно не видела.Но есть какой-то местный творог, очень напоминающий . Думаю, что подмена не будет критичной. Обязательно попробую.
И еще, скажи мне, пожалуйста, как по-французски семена фенхеля ?

[zelenaja_koshka]

В Леклерке я не была, а в Карфуре точно есть, даже в маленьких.
Вот так выглядит:

[galya_malyavina]

Ох, какое изысканное извращение!

[zelenaja_koshka]

Отож, право слово= извращение, Галюсь.) Каждый день есть не будешь, но иногда интересно.

[newterraexterna]

А куда девать взбитые в стойкую пену сливки, Тиночка?)))

[zelenaja_koshka]

"сыр и рикотту размять вилкой, посолить, поперчить, добавить семена фенхеля и взбитые сливки".)) Замешать все осторожно, чтоб масса воздушной была и плавала на поверхности. Французы любители всяких "плавучих островов"

[newterraexterna]

Торможу!))))
Скажи честно, ты дописала или я - тормоз?))))
Искала, куда девать сливки)))))))

[newterraexterna]

Спасибо!

[kvetinka_pink]

мммммм... какое чудо!

[zelenaja_koshka]

Не так чтобы совсем-совсем чудо, но интересно.)

[isurok]

Хватит жрааааать!)

[zelenaja_koshka]

Я тебя ждала тут! ) Вернее поджидала.

[isurok]

вот такая ты нехорошая