Мальковое

[zajcev_ushastyj]

Когда я обдумывала пост на 1е апреля, на роль "червячков" у меня было два кандидата. Одного из них я в конечном итоге и предпочла. Но второй остался про запас. Сегодня вот и решила с вами поделиться еще одним видом местной еды.

Comments

[dhitho]

Эти на червяков больше похожи :)

[zajcev_ushastyj]

Ну, может :))

[sharanskay]

после червячков вполне съедобно :)
есть какие то мелкие рыбки к пиву - тоже съедаются целиком

[zajcev_ushastyj]

Снетков тут народ активно вспоминает :))
С пивом это все тоже хорошо идет, ага :)

[vera_malvero]

На нашего снетка похоже :)
Мы с подругой как-то давно на улице жевали вяленых снетков, и к нам примотался дядечка под градусом. "Ой, девочки, а что это вы едите?" и прочее бла-бла. Я ему ответила, что это карликовая вобла, особый вид. Дядечка сильно загрузился и отвалил :))))

[zajcev_ushastyj]

По вкусу, кстати, эти рыбки (особенно сушеные) действительно воблу напоминают :)

[gruppman]

В Приморье песчанка тоже популярна...не в таком виде,конечно..но умудряются вялить-сушить..и жарить)

[zajcev_ushastyj]

Дык правильно: полезно же. И вкусно, мне кажется. Во всяком случае, мы все едим с удовольствием все разновидности :)

[gruppman]

Неее..я гигантоман)То,что в количестве 100 штук можно утрамбовать в майонезную банку..хотя,сушёная..вкусная,чорт)
Камбала,вот)..И жареная..и вяленая...
Ещё бы научиться,как японцы..делать филе,срезая ножом с кости..
Но в прошлом году,в Хиросиме..нам подавали жареную камбалу с костями..

[zajcev_ushastyj]

Ну, разделка рыбы для сашими - это отдельное искусство. А жарят тут действительно чаще всего с костями. Считается, что так полезнее и вкуснее.

[ptica_lastochka]

рыба как рыба, вполне аппетитно выглядит, ктати. :)

[zajcev_ushastyj]

Да так и есть :)
Это я не только ем, но и таки люблю есть :))

[ptica_lastochka]

а вы там русское чего-нибудь готовите? семья все же интернациональная ;)

[zajcev_ushastyj]

Готовим, хоть и нечасто :)
Сегодня как раз на ужин последнюю свеклу извела (купленную еще осенью) на типа салат с изюмом и грецкими орехами. Старшей и мужу нравится, а младшая плюется :)))