Сегодня мы со Стригунком купили на рынке вишню. Просто поесть и заморозить. И сейчас я наконец-то испробовала еще бабушкино приспособление для удаления косточек их вишен. Чудеса! Благодаря нехитрой железячке, перешедшей ко мне по наследству, за десять минут я обработала килограмм вишни. Ягоды остаются ровные, целехонькие. Умели же придумать ( Read more... )

Уже третью неделю все никак не напишу. Кто еще не покупал молодую свеколку с зеленой ботвой - спешите! Свеженькая, нежная, варится всего за час, а вершки можно пустить на ботвинник. Чуть время пройдет, и свекла превратится в того бурого монстра, которого надо варить часа 3.

Спагетти с самодельным совусом - льняное масло, сметана и хрен - да за уши меня не оттащишь!

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Видели бы вы вчера выражение его лица! Жена приготовила две большие партии блинчиков: одну с мясом, другую с творогом. А теща прислала коробку пирожков с капустой и с яблоками. Дома творится блинно-пирожковое безумие, и Кнорыч окончательно послал гречку с мясом в сад)

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Начать экспериментировать с приготовлением пастилы меня сподвигло большое количество яблок, уродившееся в этом году, и опыт родственников и друзей, которые также охотно взялись за это дело.

( Фото с дачи )

В доме, как в столовке, пахнет котлетами и квашеной капустой.

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Самодельный чесночно-томатный хлеб со сливочным маслом
и чашкой кофе с утра - бесценно! ;)

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Свеженькая баклажанная икра да с тепленьким хлебушком!.. Ммм!.. Пойду повторю, пожалуй.

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Из недоеденных Олькиных прикормов получаются отличные соусы-кляры, в которых запекается вкусное мясо :)

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Задумалась, почему у нас дома всегда так быстро заканчивается лук? Проанализировала лукорасход:
1 луковица в суп
1 в котлеты
1 в чечевицу
2 в картошку
Итого 5 луковец/день ))

Сегодня, правда, будет потрачена всего одна луковица в треску.

Итого средний расход лука - 3 луковицы/день ))