Пикантный салат из хурмы

[wowcook]

Многие недолюбливают хурму из-за ее вяжущего вкуса. А все потому, что не умеют правильно ее выбирать, ведь высоким содержанием танина, от которого и вяжет рот, отличаются только недозревшие плоды. Поэтому выбираю спелые, не очень твердые, яркие фрукты. А можно отдать предпочтение такому сорту, как королек, - у такой хурмы нет вяжущих свойств.
Нет

Comments

[alenakogotkova]

Я недолюбливую хурму и вовсе не из-за ее вкуса, а сама не знаю, почему)) Но салатик с ней красивый!

[wowcook]

На мой взгляд, у хурмы один недостаток - слишком сладкая, поэтому комбинирую с фруктами-овощами и заливаю масляно-лимонным соусом))

[porosolka_balt]

Интересный салат!

[wowcook]

Как некоторое разнообразие на поздний завтрак))

[searching_girl]

Ой, еще есть "Каки" :) у нас в Минске мы ее сейчас только и берем - 100% не вяжет. а название, название!:)

[wowcook]

Но это название сорта? Смешное!

[searching_girl]

да-да
http://energylove911.mypage.ru/kaki__yaponskaya_hurma_ya_ochen_lublu_hurmu_1_1.html

[mariacuisine]

вот как раз недавно во Франции решила купить хурму, попробовать, отличается ли от той, что продаётся в России. Она оказалась такой сладкой!!! И совсем-совсем не вяжущей!

[wowcook]

В той, что покупаю я, нет семечек. Это как-то смущает. Генно-модифицированные плоды? Или лучше не задумываться?!
Да, и сладкая очень!!

[mariacuisine]

в моей тоже семечек не было.

[koltovich_cook]

Ольга, превосходный салат!

[wowcook]

Света, сезон хурмы! Важно не пропустить!