Eisbein

[wowcook]

Уверена, вы прекрасно знаете, что Еisbein - свиная рулька  - неотделимая часть немецкой кухни

Comments

[olgavb_osa]

Очаровательно!)))

[wowcook]

Спасибо, Оль! Кусман тот еще! Второй день едим)))

[apple_w]

Вспоминаю.. в Германии так красиво и аппетино не подавали. ))
Когда- нибудь я сподоблюсь и приготовлю)).

[wowcook]

Ну так ведь я для фотосессии готовила)) Поливала и поливала рульку, чтобы она сверху закарамелизовалась. Вот для этого и нужен коричневый сахар)))

[apple_w]

Фотосессия удалась на 10 +++++ ))

[pratina]

Как интересно и красиво! Брависсима!)))

[wowcook]

Ой, Лена, спасибо! От тебя услышать вдвойне приятно!

[katusha_2109]

Красиво рульку подать талант надо иметь)) Аплодисменты!

[wowcook]

Катя, всего и не расскажешь))
Вынимала горячую рульку из утятницы, все огненное, шмякнулась она прямо на блюдо "вверх ногами", т.е. красивой запеченой стороной вниз)) Пришлось бежать за прозрачными перчатками, все переворачивать, наводить лоск)))
В общем, поэтому фотографий прежних рулек и нет: приготовили, сразу на стол и съели!)))

[jannet_yummy]

Как аппетитно выглядит рулька:))с удовольствием бы отведала:))

[wowcook]

Беспроигрышный вариант, всегда на ура уходит)))