Рыбный суп со спаржей и зеленым горошком

[wowcook]

Уже вырезая филе для рыбного пирога, судорожно придумывала, как приспособить все эти "отходы", чтобы пропало поменьше:)). Итогом стал  бульон, в который пошли скелетные кости, плавники, хвост, панцири креветок, которые давно томились в морозилке. А если есть прекрасный домашний бульон, то можно и суп сварить! Легкий, весенний, постный!

Для

Comments

[silverina1]

Красиво смотрится. Бульон такой прозрачный - супер!

[wowcook]

Спасибо, Лена! Бульон для "больных")) или для эстетов!)))

[p_i_l_a_r]

Удивительно красивый суп. :о)

[wowcook]

Особенно по весне актуален! Так витаминов не хватает!

[manyasha_p]

какой красивый!

[jannet_yummy]

как нежно и красиво:))