Пирог с неркой и саго

[wowcook]

Давно с таким удовольствием не колдовала на кухне! Все получалось так, как задумывалось: рыба оттаяла вовремя, колесико для красивой нарезки теста отыскалось, хвост у рыбы не подгорел

Comments

[nat_fox]

Какой красивый пирог! Спасибо за рецепт.

[wowcook]

Да, эффектно смотрится! И готовится просто)))

[vene_ro4ka]

красавица-рыба!) и разрез шикарный!)
а что такое саро?

[wowcook]

Саго.. саго... Привожу из Казани, здесь почему-то не встречаю. Это такие шарики приготовленные из кукурузного и картофельного крахмала, очень вкусные, для рыбных пирогов, вместо риса (по сути дела должна быть вязига, которую получают из осетровых, но это вообще из раздела "фантастика").

[vene_ro4ka]

встретила тоже рыбный пирог с этим саро... всё думала, что же это такое))
а чем можно заменить?

[wowcook]

Венера, поправлю - саго)))
Заменяют рисом, но мне кажется, что это герой не моего романа)))
Погугли, может чего умного скажут)))

[pratina]

О, рада, что добралась до этого рецепта!))) Он действительно цепляющий. Я тоже,после того, как увидела его в сети, замучилась успокаивать туки, которые чесались со страшной силой. Делают еще подобного крокодила с какой-то жутко пикантной начинкой)))

[wowcook]

Лена, пару месяцев назад, уезжая из Казани, покупая подорожники в поезд, увидела такую рыбку, она немного по-другому была слеплена. Подумалось, надо попробовать))
И вот вчера у тебя в деталях, не надо голову ломать! Спасибо!

[pratina]

Так здорово же, что люди долго не думают, встречают интересное и тутже делают. Вообще меня фантазия кулинаров уже даже не удивляет, а прям убивает порой)))

[wowcook]

Да у тебя из журнала хоть и не уходи, все бы перепробовала)))

[rusudan2]

Красота!!
выглядит невероятно вкусно!

[wowcook]

Угу! Очень праздничный вариант! А начинку уж каждый на свой вкус и кошелек)))

[katusha_2109]

Впервые услышала о саго, полезла гуглить, теперь интересно попробовать)) Оформление очень красивое!

[wowcook]

Моя бабушка рыбные пироги только с саго готовила, причем раньше оно было совсем другого качества. С рисом мне совсем не нравится, что называется - вкус детства)))