Винегрет

[wowcook]

Пыталась найти рецепт винегрета в своем журнале. Удивительное дело: готовлю эту закуску очень часто, не только в праздники, но и в будни, а до фотографий, видимо, дело ни разу не дошло. Исправимся

Comments

[mozg72]

...а я вместо черного перца и уксуса горчицу добавляю!

[wowcook]

О! С горчицей стОит попробовать? Острую берешь?

[mozg72]

...Оля, беру ту, что мама готовит:):):) а делает она это просто: в рассоле от помидоров или огурцов разводит сухой горчичный порошок в густую "сметану" - слёзы как искры иногда сыплются из глаз:):):) но к винегрету - прям отлично!

[wowcook]

Отличный рецепт! А у меня частенько рассол в раковине жизнь заканчивает(((

[jannet_yummy]

я именно так и готовлю:)) только уксус не добавляю!

[wowcook]

Я тоже стараюсь без уксуса, капуста квашеная и огурцы соленые - этого вполне нам хватает.

[katusha_2109]

На все времена:)

[wowcook]

А пользы сколько?!))) Одни овощи и все любимые.

[apple_w]

Иногда добавляю соленые помидоры или свежие огурцы , или яблоки .
Картофель кладу редко. Нравится заправлять майонезом. Знаю, что не традиционно, но иногда хочется).

[wowcook]

Винегрет - это действительно, искусство! У каждого свой! И у каждого вкусный)))

[my_happyhouse]

*украсьте дольками вареного огурца* опечатка наверное?

[wowcook]

Ахаха! "Яйца!" Исправила, спасибо!
Похлебкин утверждает, что это классический вариант - с яйцом, надо как-нибудь попробовать...

[my_happyhouse]

как раз читаю Похлебкина "Национальные кухни":-)