Печеночный паштет с инжиром

[wowcook]

Думаю, все знают, что рецепты паштета из печени изобретены уже давным-давно, и вкус готового блюда зависит от нюансов приготовления, хороших продуктов и большого умения эти продукты не испортить

Comments

[cook_inspire]

Да, это было ооочень вкусно! Инжир все-таки к печени хорошо идет))) Я рада, Ольчик, что ты разделила со мной вкусовые восторги)))

[wowcook]

Да, незабываемо! К печени куриной я вообще очень спокойно отношусь, но вот в такой комбинации, с инжиром, хочется повторить!

[i_trava]

Ух ты, какая штука! С инжиром никогда не пробовала.

[wowcook]

Я тоже впервые готовила)) В этом плане фредлента раздвигает горизонты.

[ataggonyi]

Я в такие вещи мадеру люблю лить! Она сладковатая и не такая резкая как коньяк и порто

[wowcook]

Ценное замечание! Другое дело винная карта у меня небогатая, поэтому сухофрукты обычно в роме или бренди замачиваю. А тут вот - в остатках коньяка)))

[ataggonyi]

Ну у меня то с винной картой проще - под рецепт покупается бутылка.... 50 гр используется по назначению а остальное - ну тоже не пропадает))))))

[wowcook]

Вика, и тебя со всеми наступившими! Чтобы в новом году было тебе вкусно!

[wowcook]

Тут главное не пересушить печень, иначе она будет крупитчатая. Хочу с черносливом приготовить, думаю, что это не хуже)))

[svitla_4ok]

Была у меня похожая идея, но я ее так и не воплотила) Теперь твой рецепт повторю обязательно

[wowcook]

Я сегодня еще один лоток печени купила, хочу под смородиновым желе сделать. Удобная вещь эти паштеты!

[svitla_4ok]

А я с клюквенным желе делала на Рождество)) Да, я очень люблю, когда в холодильнике что-нибудь эдакое есть)