Чатни из граната

[wowcook]

То, что основным блюдом на наш Новый год будут утиные грудки , я уже решила. Теперь задача - подобрать соус, который можно было бы использовать и как гарнир. Сегодня экспериментирую с чатни. Оно должно настаиваться как минимум неделю, чтобы вкусы ингредиентов перемешались и приправа стала более насыщенной. Индийские кулинары утверждают, что

Comments

[wowcook]

Не поверишь, от теплого чатни не могла оторваться, так вкусно! И косточки в гранате почему-то стали совсем мягкими.

[ziuk_cook_book]

Я его делала! Подтверждаю, очень вкусно! :) Мы и с жареным сыром ели, и с мясом. А с уткой, наверное, еще лучше будет!

[wowcook]

Мне тоже очень понравилось! Но вторая половинка кривилась - что там всё хрустит?! Не привыкли мы гранат с косточками есть)))

[ziuk_cook_book]

Именно моя вторая половинка научила меня есть гранат с косточками :) Если бы не он, я бы так же ворчала :)))

[natapovarenok]

Так красиво смотрится!

[wowcook]

Да, яркое пятно! Праздничный вид!

[vene_ro4ka]

К уточке будет просто шикарно!)))

[wowcook]

Надеюсь, что не только к уточке. Главное - распробовать))
Сейчас такие красивые гранаты продаются, что хочется найти им еще какое-нибудь применение)))

[trio_mia]

Гранатовые соусы очень люблю, они всегда актуальны)

[wowcook]

Я тоже всегда стараюсь к мясу, шашлыкам заказывать соус из граната.