Бочка номер четыре.

[vredensever]

Наконец-то сподобился залить спиртом новую, десятилитровую бочку. Около года ждала она своего часа. Пока нагонишь столько спирта - запаришься. И то 10 литров не получилось залить. Пока только 8,5л. при крепости 60%. Надеюсь до конца года заполню. На этот раз бочка не облагораживалась никакими винами. Чистый дуб. Не знаю как насчёт трёх лет выдержки

Comments

[imkoteyka]

Да, специалист известный. К сожалению, не располагаю пока местом для установки бочек. А то бы штучки 3 заказал, в этом году кальвадоса 20 л. получилось.

[vredensever]

20 литров в стекле есть где хранить, а бочку негде?

[imkoteyka]

у меня чердак над мансардой
там режим температуры и влажности довольно сильно гуляет
не для бочек совсем

[vredensever]

Да, чердак не годится. Надо рыть погреб.

[vredensever]

22 числа долил до полной. 9,7 литра получилось.