Веселки мы нашли в нашем подмосковном лесу. Сначала они выглядели просто как шарики, только скользкие. На другой день вид у них стал какой-то неприличный. Эти грибы не были вонючими, и мы их даже съели, выполняя заветы моей свекрови: Почти все грибы съедобны. Соседи наблюдали, как мы будем себя вести после поедания грибов. Но самое интересное, что вдруг эти (или похожие) грибы стали расти на участке, но эти ужасно воняли. Боролась с ними, а они вылезали снова. А до этого времени никогда их не встречала, хоть грибник с детства.
Ух, даже съели?! ))) Хотя да, я читала, что раньше люди, встретившие эти грибы должны были съесть их обязательно. В это верили и выполняли - и ваша свекровь, видимо, знала эти правила. А в каком виде ели, интересно? Сырыми или готовили? Да, пока молодые они не вонючие - так пишут. Вот когда шляпка темнеет - тогда они начинают, воняя, привлекать насекомых, чтоб те разносили споры. Гриб считается довольно редким, но в этом году их много - я видела их "яйца" и в парке, в Сокольниках. Настойки на этих грибах считаются очень чудодейственными в народной медицине.
Сначала отварила, потом обжарила с луком. Причем, вкус был очень хороший. Раньше они нам никогда не попадались. Это было еще в Подмосковье, в 2006 - 2007 годах. А название я уже потом нашла. В библиотеке работал такой представительный дядечка лет 70-ти. Мне сказали. что он все грибы знает. Он мне сразу сказал - это веселки. Свекровь такие грибы не встречала, но она собирала давным-давно рядовки. Раньше их не брали, просто не знали. что они съедобные. Потом на участке на грядках (здесь в Канаде тоже) появляются такие нежные серовато - бежеватые грибочки. Это - навозники. Они очень хорошие, пока свеженькие. Бульон получается светлый и душистый. Их всегда много. На даче они росли под забором, вдоль досок на грядках. Свекровь их всегда отваривала и заливала яйцом. Мы смеялись, что она так любит грибы, что и поганку приготовит.
Ой, если ещё встречу молодые - попробую)) В этом году июне их было очень много - прям свечками стояли - беленькие, молодые, не пахли, и мух не было. Пишут, что в них содержится какое-то вещество для профилактики рака! Рядовки я собирала на Кубани. Пробовала. А навозники - это не шампиньоны, случайно? У нас их так называли в деревне: навоза было много, и грибов тоже. Но деревенские их не собирали, пинали.
О доме, говоришь? А я сразу о фотоаппарате подумала, дабы в ЖЖ показать диковину)) Блииин, но комары-звери, не дали провести нормальную фотосессию, чуть не сожрали)))
Так я так и поняла твой коварный план, чтобы френды перестали думать о доме и начали думать о Phallus impudicus))) Хватит с тебя и одного кадра Phallus impudicus, он очень хорошо показывает всю свою сущность )))
Comments 36
Reply
Кстати, а в Америке растут какие-нибудь грибы в лесах?
Reply
Reply
Reply
Reply
И чего только не едят, и чем только не лечатся))
Reply
Reply
Reply
Reply
Хотя да, я читала, что раньше люди, встретившие эти грибы должны были съесть их обязательно. В это верили и выполняли - и ваша свекровь, видимо, знала эти правила.
А в каком виде ели, интересно? Сырыми или готовили?
Да, пока молодые они не вонючие - так пишут.
Вот когда шляпка темнеет - тогда они начинают, воняя, привлекать насекомых, чтоб те разносили споры. Гриб считается довольно редким, но в этом году их много - я видела их "яйца" и в парке, в Сокольниках.
Настойки на этих грибах считаются очень чудодейственными в народной медицине.
Reply
Reply
В этом году июне их было очень много - прям свечками стояли - беленькие, молодые, не пахли, и мух не было.
Пишут, что в них содержится какое-то вещество для профилактики рака!
Рядовки я собирала на Кубани. Пробовала.
А навозники - это не шампиньоны, случайно? У нас их так называли в деревне: навоза было много, и грибов тоже. Но деревенские их не собирали, пинали.
Reply
Reply
Блииин, но комары-звери, не дали провести нормальную фотосессию, чуть не сожрали)))
Reply
Хватит с тебя и одного кадра Phallus impudicus, он очень хорошо показывает всю свою сущность )))
Reply
Понимаешь, их там было много - белые "свечи" на фоне прошлогодних листьев))) - хотелось охватить эту картину!
Reply
Leave a comment