Пита с сыром фета и полевыми трава + "вертушки"

[viky_grechanka]

Значит так - пИта с сыром фета (сыр домашнего производства) и полевыми травами. Это в деревне, так что за «интерьер» не ругайте

Comments

[alexbogd]

ох, вкуснота, должно быть ...

Пита

[svetilnik_m]

Как же это, должно быть, вкусно!

Берем на заметку до лета...
А травы? Крапива, щавель, шпинат? что еще можно взять?

[a_runa]

вертушки тоже с фетой?

а разных полевых трав - это которых? а то ж накосить можно чего угодно =)))

а, и еще вопрос, из этого кол-ва сколько питы получается?

красиво =)

[jannis_grek]

кроме брынзы-феты можно добавить шпинат и то, что тут называют πράσο (лук-порей). Лук просто обжарить немного в оливковом масле, а шпинат помыть, бросить в кастрюлю на средний огонь, пока не "завянет". Ну а потом смешать всё с брынзой и далее по рецепту

[viky_grechanka]

Вертушки только с фетой. А про травы я завтра напишу, ладно?

[sektant_ivorona]

Вика, отличный рецепт и фотографии.
Но с "травами полевыми" совершенно не понятно по-русски, может, "с зеленью" лучше? это хортотиропита?
успеха!

[helegis]

Эх, какая красота!! А "полевые травы" - это просто "зелень"(типа, хочу укроп, хочу базилик, хоу шпинат), или какие-то конкретные травы?

Привет!

[zamorskijgost]

П как готовят фарш помидоры?А то я есть люблю, а как готовить не знаю!!!