Минутка ностальгии - моя первая запись в журнале

[val_officinalis]

Увидев в ленте пост Ирины culina_life о ее первой записи в жж с предложением принять эстафету, не смогла пройти мимо. Я так хорошо помню тот вечер, когда я завела свой кулинарный дневник и сделала в нем первую запись, словно это было вчера... Я испекла свой первый хлеб  тогда еще в новой хлебопечке. И понеслась!

Comments

[culina_life]

я до сих пор не разбираюсь в балансах белого и проч.:)) По-моему, здесь и без них видно, что хлеб идеальный получился!:)

[val_officinalis]

Спасибо! Тот первый хлеб настолько неожиданно получился, что стал началом нового увлечения всерьез и надолго!

[val_officinalis]

Привет, Людочка!
Это реально круто! Я тебя от всей души поздравляю! Я и сама мечтаю о маленькой пекарне и даже думала о заочном обучении в хлебопекарном колледже возле дома (правда, туда с высшим медицинским брать не хотят))), но пока это тоже хобби, а работа съедает все больше и больше сил. Так что я действительно очень рада, что есть люди, способные довести свои мечты до воплощения!
Спасибо тебе за всегда добрые и теплые слова и вкусного тебе хлеба!

[sunpolina]

Какой прекрасный хлебушек!

[val_officinalis]

Спасибо, Полиночка!

[sago_cuisine]

Вик, а я вот тут подумала, что неплохо бы было новые фото сделать:)) А ты права, по сути!

[val_officinalis]

Я много раз думала об этом. Каждый раз, просматривая старые записи, я ужасаюсь тем изображениям, которые когда-то считала даже симпатиШными! Но это мне помогает расти и развиваться. И уже появились те фотографии, которые стали продаваться на стоках, а мне они кажутся не ахти. А рецептами своими я пользуюсь постоянно - даже старыми. ЖЖ - своего рода моя кулинарная книга.

[sago_cuisine]

У меня тоже так, я, собственно, его как кулинарную книгу заводила.

[agro_al]

Ты умничка и начало самое-самое - Хлеб всему голова!