Мусака - это очень вкусно!

[val_officinalis]

Греческая мусака - прекрасное летнее блюдо! Овощи, мясной фарш, грибы, сыр, Бешамель... С одной стороны ярко и легко, с другой - сытно. Не зря в летний полуденный зной жители балканского полуострова с удовольствием обедают мусакой: ведь она хороша как в горячем, так и в холодном виде, она сочетает в себе легкость баклажан с сытностью мясного фарша

Comments

[sky_dream_l]

Как мы любим это блюдо! Муж уже ждёт баклажаны.
Вы баклажаны не обжариваете?

[val_officinalis]

У нас баклажаны из магазина или с рынка, мы их тоже обожаем!
Я их не обжариваю, а нарезаю очень тонко слайсером, поэтому они хорошо пропекаются и не нуждаются в дополнительной обработке, да и масла не так много уходит)))

[jannet_yummy]

очень люблю мусаку:) а у тебя еще,Вика, она такая аппетитная:)) кстати, флэшмоб с сегодняшнего дня с рецептами из фарша http://olga-phoenix.livejournal.com/226218.html?view=2883242#t2883242

[val_officinalis]

Спасибо, Жанна! Видела конкурс, но нет никого в России, поэтому решила, что пусть другим повезет. Хотя мясорубка выглядит весьма аппетитно!

[jannet_yummy]

а они, думаю, и по почте пришлют!

[blueberrytulip]

Безумно люблю это блюдо! Своей сытностью оно больше ассоциируется у меня с осенью или зимой, но ведь как раз пора всех этих овощей...удержаться невозможно)))

[val_officinalis]

А я готова есть ее в любое время года! Почему-то с недавних пор блюда с баклажанами стали для меня номером 1, хотя и раньше их любила, но сейчас вообще с ума схожу!

[imungu]

Обожаю мусаку

[agro_al]

Сто лет ее не готовила!! Если хочешь неси мне мусаку!!!! ))))

[val_officinalis]

Хорошо, жди в гости:-)