Кухонники обычных людей

[v_vodokachkin]

Движимый интересом ко всякого рода народным ножикам, некоторое время назад я замыслил маленькое самодеятельное исследование на тему того, чем кромсают колбасу насущную и прочий хавчик нормальные люди. То бишь те, кто не может быть причислен к секте ножеманов. (С этими-то сектантами давно все ясно, наша ножелюбивая братия к подобным вопросам

Comments

[tim_o_fay]

Женя, сдаётся мне что вот этот наборчик:

[v_vodokachkin]

Увы, это не "поливуд" и даже вообще не "трамонтина". Всего лишь нечто китайское. А в заблуждение ввела хреновая цветопередача на моей убогонькой телефонофотке.

[tim_o_fay]

Пичалька. "Акела промахнулся"

Я из этой серии 4 ножа купил:
21126/076 - живёт на кухне
21127/074 - там же.
2 штуки 21127/175 - один подарил старшей сестре жены вместе с мусатом, он теперь в деревне работает, второй лежит на подоконнике, ждёт своей очереди (была мысль из него складной сделать).

Прочие мои кухонные трамонтины:
22956/106 секач из серии Carbon
какой-то антипомидорный с серрейтором, вроде 23512/015 (жена себе покупала).
+ Athus нож кухонный 5", которому даже артикула не досталось. Я его в Оренбурге за 27 рублей купил, а в Бразилии их наверное вообще на вес продают.

[v_vodokachkin]

//была мысль из него складной сделать//
- мысль, конечно, радикальная - а какого типа складень планировался?

Ivank69

[anonymous]

На третьей сверху фотографии ножик с округлым тыльником рукоятки кажется из давних Труд-Вача, а вот остальные ножи не могу определить.

Re: Ivank69

[v_vodokachkin]

С округлым - не знаю, именно вачинский ли, но точно старый советский. А остальные - китаепром бюджетного класса.

[pritkiy_kaban]

Помнится, в "китайском ассорти" из набора в деревяшке самыми ходовыми были как раз два маленьких ножика. И мусат там был страшенный :-)

Со временем пришел к тому, что на своей кухне постоянно работают всего три ножа - случайно купленный японец Hatamoto U-flex для реза овощей/хлеба, китайская пародия на Extrema Ratio MF2 в качестве маленького универсала и Mora Scout для мяса. Все это правится на обухе мирно покоящегося в деревяхе длинного китайца.

Советские кухонники из нержи, кстати говоря, выгодно отличаются от китайского набора, несмотря на жутковатые следы от заточки на электроточиле.

[v_vodokachkin]

//Советские кухонники из нержи ... выгодно отличаются от китайского набора//
- сложилось аналогичное впечатление.

Гости из Бразилии

[livejournal]

Пользователь tsume_wr сослался на вашу запись в своей записи « Гости из Бразилии» в контексте: [...] а вообще, у людей бывает по-всякому - http://v-vodokachkin.livejournal.com/125775.html [...]

[irkuem]

А ведь пропустил я этот пост, в свое время!)

У меня на магните висит 8 крайне разномастных единиц, подобранных по рабочим качествам) И топорик лежит на холодильнике

[v_vodokachkin]

Что ж тут удивительного, я на ножиковую тему до хрена понаписал, что-то и пропустить легче легкого.

У нас тоже единицы разномастные, хотя "трамонтина" разных серий доминирует.

[irkuem]

"Трамонтина" хороша!) У меня, правда, в работе только их мачета, да и то, раз в год, когда елку подогнать надо ))

А так - Мора, вперемешку с магнитовскими акционными и всякими японцами

[v_vodokachkin]

"Мора" у нас на магните тоже висит - самая большая из классиков, клинок 15 см. Один из "кухонных спецназовцев":)