корица и кассия

[utnapishti]

Может быть, вы помните мои старые записи о том, что " каштан это не каштан" (в том смысле, что конский каштан и "настоящий" каштан - совсем разные растения) и о том, что " ёлка это не ёлка" (в том смысле, что большинство рождественских деревьев - не ели, а пихты).
И вот - очередное шокирующее открытие, крушение идеалов, my life was a lie, итд.:

Comments

[postumia]

Елки! Обожаю же корицу! В смысле, кассию как выясняется. Никогда не видела и не использовала настоящую.

[xxxxx]

Терпеть её не могу, наверное патамушта фейк, такой настоящей как на рисунке я никогда не видел.

[utnapishti]

Я думаю, тебе нетрудно должно быть настоящую найти, только не в алди и не в лидле, конечно, а в каком-нибудь аналоге карштадта.

[xxxxx]

Честно говоря, совершенно не понимаю, зачем этот кассийский фейк-корец нужен, при разности в цене всего лишь в два раза, это ж просто ерунда какая-то.

[postumia]

И вот еще кстати -- в приведенной тобой таблице указано что корица на вкус сладкая (сама по себе сладкая!), а кассия не имеет вкуса. Так и есть ведь -- поэтому мы нашу "корицу" с сахаром смешиваем для кондитерских изделий.

[postumia]

Ну вот вроде можно заказать: http://www.ebay.com/itm/High-Quality-Pure-ALBA-GRADE-Organic-Ceylon-CINNAMON-Sticks-SriLanka-/271531211314?var=&hash=item3f38857a32:m:m6Q-HVVWg0u0fAHv2IISfSQ

[utnapishti]

O! Inset a Cinnamon Stick in to a bottle of Vodka and taste the refreshing natural taste of Cinnamon Vodka.

Ну, логично, должна же она где-то быть :)

[xxxxx]

В россеюшке в киосках солений есть "спаржа", изготовлена из сои, на спаржу даже ни капельки не похожа. Но самое страшное, мне тут недавно сказали, что "черемша" мочёная тоже не бэрлаух, а стебли чеснока. Даже не знаю, правда ли это. Ядрёна вошь, таки да, мелким шрифтом в карусельке написано, проклятая кровавая гэбня, блин.

[utnapishti]

Что такое каруселька? Покажи фотографию, если есть, чем сделать, или ссылку, если это есть онлайн.

[xxxxx]

каруселька это супермаркет, неважно, оно повсюду так. Черемша настоящая гуглица по слову "Bärlauch", а то что я считал черемшой-вкусняшкой (а оказалось стеблями чеснока) гуглица по слову "мочёная солёная черемша" (такие мокрые зелёные палочки, собственно вкусняшкой они всё равно являются, но осадочек остался). Настоящая спаржа гуглица в ближайшем к твоему дому супермаркете, а тошнотного вида продукт (может он и вкусный, х.з. я не пробовал) гуглица по слову "спаржа по-корейски"

[utnapishti]

Вот прикол, увидев "каруселька это супермаркет", я сразу подумал, что небось это какой-нибудь российский ассошиэйт Carrefour'а. Оказалось, что она действительно связана с торговой сетью "Перекрёсток", но это как будто совсем-совсем другой, никак с тем не связанный, перекрёсток.

[ok_66]

Наверное, натуральную ваниль найти всё-таки легче.

[utnapishti]

Ну, да, когда ваниль не фигурирует в списле ингредиентов, а продаётся в виде такой чёрной закорючки - это уже скорее всего не фейк.