Ризотто с креветками и шафраном

[upsus]

Вступление
У меня месяц риса. Хочется его - ужас. И если учесть, что со времен начала семейной жизни я ни разу не повторился блюдом - ни на обед, ни на завтрак, ни на ужин, это блюдо я готовлю уже 3-й раз, что означает, что люблю я его больше, чем спагетти Карбонара. Ну и еще - любимая просит его повторять время от времени. Что бы значила такая

Comments

[cobra_queens]

Класс!!! Я рис тоже очень люблю! Жаль только креветки не ем(

[upsus]

почему не ешь?

[cobra_queens]

Ну как-то не сложились у меня с ними отношения, хотя раньше очень любила и ела с удовольствием

[upsus]

последуйте! это реально вкусно! главное - не переусердствовать с рисом на каждый день - могут быть непредвиденные расставания с миром на время пребывания в туалетной комнате с журналом "Гастроном", например)))

[shacti]

креветки в панцире чтоли подавать?))) их есть потом неудобно, они все будут измазаны ризотто)))

[dee_dee_creamer]

Вот именно ЭТО в ризото меня и останавливает. Там всё в ракушках и панцирях. Как потом такое поедается? С аппетитом и панцирем?

[shacti]

ракушки меня не смущают, а вот креветки да:))) ракушки я обожаю разные и в панцырях и без)

[dee_dee_creamer]

Меня - не смущают. Меня - интересуют. Если ризото едят ложко-вилкой, то замучаешься изо рта ракушки-панцыри доставать. Если едят руками - рис-то в бульоне. Не сухой, как в плове.

[mirra_1]

Здорово! И спасибо за напоминание, давно не готовила рис. Сегодня исполню.)

[upsus]

пожалуйста!) еще можно туда добавить всякие там изыски в виде разных сыров или устриц))

[mirra_1]

Уже.)) Устрицы не люблю, а вот сыр... это да!)

[upsus]

чего устрицы не любишь?)

[tigryuti]

обожаю ризотто... моя любовь!

[upsus]

о да! я одно время прямо вообще замыкал по нему, сейчас, хорошо, что отошло!