"Русские не привыкли унижаться и пресмыкаться перед клиентом"

May 15, 2015 09:35

Тема уже ушла из Топов, но я все равно напишу ( Read more... )

За жизнь

Leave a comment

Comments 131

krasnogorr May 15 2015, 07:03:31 UTC
Честно признаюсь - пост не читал. Но тема отечественного сервиса мне близка ввиду продолжительного времени работы в сфере начиная с официанта и заканчивая директором и владельцем собственного кафе.

Вся проблема проста - обслуживающий персонал не чувствует себя "хозяевами" на месте работы, а посетители не понимают, что они "гости". Получается взаимное заблуждение - одни не согласны и не хотят быть лакеями, когда другие безосновательно уверены, что они господа.

Посещение ресторана - это своеобразный театр, где каждый исполняет свою роль. В России этого пока нет - посмотрите, работа официанта считается низовой профессией, чисто для студентов, она не вызывает уважения. Как итог - нет уважения - нет сервиса.

Reply

(The comment has been removed)

krasnogorr May 15 2015, 08:26:59 UTC
Ты все равно в гости пришёл. Как ни крути. Ты хозяин только у себя дома, во всех остальных случаях ты в гостях. Будь это кафе, магазин или даже платный туалет.

Reply

(The comment has been removed)


koz_mar May 15 2015, 07:13:25 UTC
В прошлом году в Крыму не была, а в 2011 году очень понравилось. Отношение именно к русским очень искреннее. А вот на рынке женщину желавшую что бы с ней говорили на мове вообще отказались обслуживать. Говорили не понимаем. И это частные предприниматели или продавцы зависящие от выручки. А вот ребята матросы с экскурсии на яхте "по бухтам Севастополя" и на яхту пожилой женщине помогли подняться и за водой сбегали. И запись включили, которую все подпевали "Севастополь, Севастополь город русских моряков"

Reply

uborshizzza May 15 2015, 16:40:43 UTC
Тоже ничего плохого про Крым сказать не могу, кроме того, что асфальт скверный был - весь в ямах.

Reply

koz_mar May 15 2015, 16:43:42 UTC
Асфальт поправят, главное народ хороший)))

Reply


dc_3 May 15 2015, 07:33:13 UTC
- Официант, в моём супе муха...
- n'a pas compris?
- Ле мушь, ле мушь
- non, la mouche
- Хм... какое хорошее у вас зрение...

Reply

uborshizzza May 15 2015, 16:50:43 UTC
Буфетчик говорит официанту: - Перестань выталкивать клиентов на улицу! Ты, забыл, что работаешь в вагоне-ресторане!?

- Официант, чего миска мокрая! - Это ваш суп, мужчина!

Долго мучаясь при резке куска мяса в ресторане, мужчина подзывает официанта: - Возьмите отбивную назад! - Не могу, мужчина. Вы её поцарапали.

Reply

dc_3 May 15 2015, 16:53:16 UTC
- А что у вас в дверях пьяный валяется?
- В рекламных целях.

:))))

Reply


(The comment has been removed)

uborshizzza May 15 2015, 16:51:18 UTC
Нафиг такую диалектику.

Reply


vssangre May 15 2015, 07:53:16 UTC
Поля еще просто не поняла, что в РФ похабное отношение к себе никто терпеть не станет...Просто встанут и уйдут не оставив заведению ни копейки. Мы избалованы и это правильно.

Reply


Leave a comment

Up