Этот рецепт был показан в одной кулинарной передаче по немецкому телевидению и был незамедлительно повторен сразу в нескольких немецкоязычных блогах. Несмотря на простоту и быстроту  приготовления, блюдо выглядит очень эффектно, a на вкус получается  потрясающе гармоничное сочeтание.
Я в первую очередь купилась на внешний вид... этот рецепт мне ( Read more... )

Когда мы покупаем продукты, то, как правило,  упаковку выкидываем, не читая. А очень часто - зря.

Случайно бросив взгляд на коробку из-под лосося горячего копчения, которая прямым ходом направлялась в мусорное ведро, я тут же раздумала это делать. На упаковке был распечатан совершенно потрясающий рецепт пасты. Очень насыщенный ингредиентами, в ( Read more... )

2 порции.

Надо:

2 пергаментных листа (бумага для выпечки) 35х35

400 г семга
6 тигровых креветок

Маринад.

½ лимона
150 мл белого вина
½ ложки сухого чеснока
4ст.л рубленной петрушки,
2 ст. л. рубленного укропа
щепотка молотого лаврового листа.
соль, сахар, перец по вкусу.

Овощи.

2 ст. л. топленого масла
1 зубчик чеснока
1 большая морковь
2 маленьких ( Read more... )

Обожаю хорошие рыбные супы. Мне нравятся они за свою легкость, и очень вкусный бульон ( Read more... )