Macaron`s - Мастер-Класс в Кондитерской О. Ильина

[trio_mia]

Один из моих любимых десертов.
Вот такие они получились у нас с Катей, вернее у нее, за 2, 5 часа прекрасно проведенного времени в выпечке, фотографировании и безумно интересных разговорах о десертах.

Comments

[biira]

натуральный цвет - я так больше люблю, чем всякие яркие химические!
а ванильные с какой начинкой были?
будешь дома повторять?

[trio_mia]

Ира, так мы белые шляпки мешали с красными, и крем - белый шоколад с клубничным пюре)

[marinara03]

Не с моими кривенькими ручонками браться за такие рецепты, но пост читала, как поэму о любви, очень красиво снято!

[trio_mia]

Спасибо, конечно!)
Ты, просто, очень хорошо ко мне относишься))))
Фото(шепотом) ужасные, в полевых условиях)))Все отсвечивает, как-то вытягивала в фотошопе.)

[marinara03]

Ты мои фото не видела? Видела.
У тебя красота, у меня же - информация на тему "всех накормила"))

[trio_mia]

Знаешь, я не буду ничего читать или готовить, если фото РЕЦЕПТА мне не понравится.
У тебя , я знаю, всегда интересен текст, интересно читать. Ты очень неплохо пишешь) Так что фото у тебя лишь фон))))) А там не важно, хорошее: оно или плохое)

[marishkin2008]

Инна, спасибо за красоту! Очень хочется попробовать сотворить этот шедевр, поэтому буду надеяться, что Олег всё-таки опубликует его.
А "Прагой" поделишься?)))

[trio_mia]

Вот это обязательно!)
Катя помнит как его делать с закрытыми глазами. там же потрясающая глазурь была и крем. И делать его просто. Ведь что дома надо: просто, вкусно и красиво и ... чтобы не заморачиваться)
Мне очень симпатизирует, что у Олега десерт без сложных заморочек, с термометром, варкой сиропа...
\

[marishkin2008]

Да, главное простота, быстрота и вкуснота!)))

[pratina]

снимаю шляпку перед макаронским мастерством, но кроме красоты особлй прелести во вкусе не нахожу. когда-нить надеюсь изменить мнение и попробовать научиться макаронить))))

[trio_mia]

Попробуй от Эрме. Последний раз ела в январе,сын привозил из Фрации)))они такие неные, что сложно было даже довезти) ММммм....)любить надо начинать с хороших!

[pratina]

кара миа! по сравнению с натуральной миндальной выпечкой с сицилии или с сардении любая самая красивая французская штучка проигрывает для маноя, прежде всиего, вкусом. заслуга эрме, что он гениально и красиво приподнес старую флорентийскую миндальную штучку, но большого вкусового очарования я лично в макаронах не нахожуп, хоть каких. для меня они пластмассовые по сравнению с сицилийской нежнейшей и гармоничной уже в своем миндальном вкусе без дополнения кремами. но это лично мое мнение и вкусовое предпочтение. поэтому ни в коем случае не умаляю ни чьих заслуг и предпочтений.

[trio_mia]

хочу рецепт)))

[6th February 2015] Links Friday

[livejournal]

Пользователь happyou сослался на вашу запись в своей записи « [6th February 2015] Links Friday» в контексте: [...] Фото с мастер-класса [...]