Не мясом единым. Спасительная cпаржа!

[trio_mia]

Я понимаю, что у большинства не сезон. А с другой стороны, спаржу, особенно зеленую, почи везде круглый год продают.  Разнообразие в меню она вносит существенное. Если не делать ее главным героем блюда, а использовать, как один из компонентов, то и зимняя привозная - а кое-где спаржа и так всегда привозная - вполне cойдет

Comments

[natalikka]

Да... чилийская спаржа - круглый год!
Сочетание - восхитительное!
Я люблю лазанью со спаржей и лососем)

[trio_mia]

чилийская? или все же перуанская?
лазанью любую стараюсь пореже делать - не дружу с бешамелью:)