Азу по-татарски

[trio_mia]

6. Почистить картофель и поджарить.

7. Петрушку промыть, обсушить и мелко порезать. Чеснок очистить и  мелко порубить, смешать с петрушкой.

8. На тарелку выложить жареный картофель, а сверху тушеное мясо. Посыпать петрушкой  с чесноком.

Comments

[romashovaa]

Мужская такая еда :)

[trio_mia]

Ну как бы эээ... и женщины тоже с удовольствием еди!:))))

[obertone]

Можно задать идиотский вопрос - а с индейкой можно? Уж очень она сухая :(

[trio_mia]

Для индейки есть свои рецепты!:)
Здесь она лучше не станет!
Найдите а нашем журнале Пасторму, в ПТИЦАХ... вот там она замечательная получается. Очень хорошо из нее получаются отбивные в сухарях, и жарить надо всего по 11,5-2 мин с каждой стороны.:)

[obertone]

Вы правы.
Рецепты Ваши все время смотрю - замечательно у Вас все получается :)

[trio_mia]

Спасибо!
С нами можно на ТЫ!:)

[olsanka]

И молодец, что вспомнила:) А я вот в детстве его не любила ужасно:)) Именно из-за соленых огурцов.

[trio_mia]

А я все с солеными огурцами люблю, и почки тоже!:)

[olsanka]

Ну и я тоже:) Но картошка с ними тушеная казалась какой-то не такой:))

[trio_mia]

Тань, вот по этому и делаю отдельно!
Соус имеет совсем другой вкус!:)

[evil_mimi]

ох прилюбливаю!!!!

[trio_mia]

Давай, прилюбливай, прилюбливай!:)))

[djam_ka]

А не нужно ли немного отбить мясо, чтобы быстрее приготовилось?
Офф: девайс для картошки просто сказочный :)

[trio_mia]

Никогда не делала.. Это не тот случай, наверное!
Если молодая и мягкая говядина, то готовится и быстрее. Но я люблю еще и соус густой, уваренный! Поэтому время меня тут не останавливает.

[djam_ka]

Время меня тоже не остановит... Спасибо, в выходные попробуем :надо говядинку купить).