Жареные баклажаны с кремом из брынзы

[trendyrowdy]

Жара как-то уж слишком быстро сошла на нет, прошли дожди и грозы, и всем захотелось совершить набег на кухню более плотной пищи, чем желе, но при этом пищи несомненно летней. Баклажаны, прослоеные кремом из брынзы, в этом плане подошли как нельзя лучше:

Comments

[abadesa]

Ооо... Надо сделать ))))

[trendyrowdy]

Попробуй, Кать! Много такого, конечно, не съешь, т.к. все-таки питательно, но вкусно:))

[culina_life]

Любим, готовим:) Где-то в жж у меня есть любимый пирог с баклажановой начинкой:)Мне баклажаны после термообработки по вкусу на грибы похожи:)
Отличная закуска у тебя получилась , Наташ! И мне нравится замена майонезу:)

[trendyrowdy]

Спасибо, Ириш!) Я просто как подумала о том, что баклажаны после обжаривания и так жирные будут, да еще с майонезным соусом их подавать... это для железных желудков))), а вот с брынзой самое то.
Поищу у тебя рецепт пирога с баклажановой начинкой, очень интересно:)

[culina_life]

я тебе помогу, вот он:)) http://culina-life.livejournal.com/74606.html налюбовалась, снова хочу приготовить:) Вообще люблю баклажаны:)

[trendyrowdy]

Ооо! Он еще открытый и с заливкой! Обожаю такие сочные пироги. Красавец! Точно испеку!)

[sunpolina]

очень здорово!

[trendyrowdy]

Спасибо)

[vesninalj]

На вид очень вкусно. Попробую

[trendyrowdy]

Это и впрямь очень вкусно, попробуйте)

[pushecka]

Обожаю баклажаны! Дома готовлю рагу из них с кабачками и другими овощами. В этом году баклажаны мы еще не ели. Твой рецепт интересный, но нам нежелательно есть жареное, поэтому я баклажаны запеку.

[trendyrowdy]

Так даже и лучше будет: менее жирно и более вкусно)