Домашний пшенично-житный хлеб

[arlekinazc]

  Из последних моих кулинарных развлечений - это выпечка хлеба.  Мне кажется, это настоящее искусство.  Хрустящая корочка, нежная серединка, аромат, пузырчатость.  До всего этого мне как до луны пешком.  Но я стараюсь и мне это нравится. У меня нет ни робота для теста, ни спец форм.  Но хочу сказать - было бы желание! А все остальное получится.

Comments

[elenavelichko]

Как аппетитно ты написала!
Я одно время увлекалась выпечкой хлеба. Но блин это наказуемо) свежий хлеб дома улетает в момент, мы тогда за тот период существенно поправились)))

[arlekinazc]

Ой! Да вам кушать, кушать и кушать. Хотя да, свежая выпечка и моя слабость.