но это что-то среднеазиатское :-)) мне вот запомнилась сказка про засуху, когда юная пара в подземном царстве искала то ли богиню дождя то ли фею воды, а злобное существо олицетворяющее палящее солнце им мешало.
что касается пирогов: пару яиц крепко сбить с сахаром (количество зависит от начинки), вхреначить туда стакан творога, пару ложек растительного или сливочного масла, муку пока не станет плотным, щепотку соды с уксусом, пряности по вкусу. остудить чуток, вывалить на доску, пожомкать руками, расплющить по форме. внутрь что угодно. я обычно кладу кислые яблоки с тёртым лимоном, корицей и сладким тыквенным пюре. получается идеей подобно дрожжевому, но без характерного кисловатого привкуса, проще и быстрее в три раза.
Comments 16
Reply
мне вот запомнилась сказка про засуху, когда юная пара в подземном царстве искала то ли богиню дождя то ли фею воды, а злобное существо олицетворяющее палящее солнце им мешало.
Reply
Reply
Reply
Reply
Который со мнетаной или я путаю?
Reply
Reply
http://splinter-of-me.livejournal.com/100160.html
Reply
Reply
пару яиц крепко сбить с сахаром (количество зависит от начинки), вхреначить туда стакан творога, пару ложек растительного или сливочного масла, муку пока не станет плотным, щепотку соды с уксусом, пряности по вкусу. остудить чуток, вывалить на доску, пожомкать руками, расплющить по форме. внутрь что угодно. я обычно кладу кислые яблоки с тёртым лимоном, корицей и сладким тыквенным пюре. получается идеей подобно дрожжевому, но без характерного кисловатого привкуса, проще и быстрее в три раза.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment