Рецепты по средам. Палочка-выручалочка

[tangrusha]

Comments

[za_dorogoy_svet]

Классно!
А можно просто покупать круглый лаваш.
Обязательно приготовлю на завтрак в ближайшее время. Мы с Андреем постимся по средам и пятницам и у меня целая история придумывать ему завтрак без мяса.

[tangrusha]

Я не знаю какая у тебя сковородка, но для моей с диаметром 26 см по верху все круглые лепешки - огромные. И приходится из них все равно вырезать. Мне Лёня как-то купил круглые лаваши для шаурмы - обрезала и велела больше такие не покупать.
Да, я обычно тоже делаю без мясной начинки и никаких претензий по этому поводу не слышала. Хороший добротный завтрак.
Я обычно в выходной такое делаю, в будние дни не мешаю человеку собираться на работу ))

[gulchatay_13]

Зачем я открыла пост перед сном. Хотела ограничиться кефиром, теперь как быть. Слюнотечение как прижать? чем? :)
Какая ж ты у нас разумница, а? это так клево, особенно когда торопишься.
Сначала подумала, что ты наш кыстыбый сделала. Ну, ты знаешь, наверное, национальное блюдо у татар. Правда, не с лавашом, по похоже. Тесто замешиваешь самое простое, делаешь такие лепешки и на сильном огне прихватываешь на сухой сковородке. Начинка - пюре картофельное. Любители - пшенку кладут. Очень вкусно.
А в лаваш быстрее, конечно. И так же вкусно. Возьму на заметку. И завтра же попробую сделать.

[tangrusha]

Нене, перед сном такое низзя ))
Лучше всего на завтрак или обед. Привлекает то, что ничего дополнительно заранее готовить не надо. Я и салаты такие очень люблю делать, чтобы по минимуму ингредиенты отваривать.
У меня есть подруга, она любит все минимизировать и терпеть не может мыть лишнюю посуду. Вот и в этом рецепте она уперлась в яйцо - зачем, говорит тут это излишнее действо? Сыр и так расплавится в лаваше. Оно, конечно, так, но именно омлет придает блюду сочность и дает сытость. А всего-то лишнюю пиалку помыть, подумаешь!

[gulchatay_13]

короче, сижу с набитым пузом) подруга попросила съездить в дальний район за лекарством, вернулась я домой замерзшая, уставшая, голодная. хватило ума прикупить помидоры и лаваш. Лаваш был последний и тонкий-претонкий, местами даже порваный. Поэтому я не стала резать, просто оторвала руками размер сковороды. Не сообразила сразу яйцо закрыть лавашом. ТОлько когда уже яйцо схватилось хорошо так, накрыла лавашом и рукавицами перевернула сковороду. Сделала 2 штуки. В первый помидор и сыр добавила. Петрушку. А во второй помидор и остаток начинки от болг перца, в субботу сестренке готовила: чечевица, рис, морковь немного и жареный лук. Ну очень вкусно, быстро. Жаль, что во время готовки слопала с голодухи хурму, немного перебор получился. Объелась:-)
Спасибо, дорогая, я закрепила рецепт.

[tangrusha]

Да, навык приходит в процессе готовки. Я сразу накрываю лепешкой омлет, а то он очень быстро схватывается, тонкий же.
С остатками начинки ты здорово придумала, но два сразу - это дааа, мощный обед вышел. Ничего, сделаешь легкий ужин и нормуль ;)

[fotovivo]

Классная штука!

[tangrusha]

Моя мама от неё в восторге, да и свекровь попросила рецепт )) Это успех, я считаю ;)

[ella_elf]

Вот милота, яйцо женится с лавашом)))))))

[tangrusha]

Даже не знаю как назвать по-другому )) Они так намертво сцепляются, что "только смерть разлучит нас" ;)

[ella_elf]

=)))
У меня есть лаваш, пойду женить))))

[tangrusha]

Совет да любовь )))

[prostooksana]

Отлично! *побежала за лавашем"

[tangrusha]

Расскажи потом понравилось ли твоим домашним.

[prostooksana]

мне очень понравилось! Мы с Дашей вчера дегустировали. Лёша пришёл поздно, так что ему в следующий раз. Как у нас в садике говорят: "Опоздавшим на столбе"

[tangrusha]

К нас в воскресенье ближе к вечеру нагрянул братец со своим семейством. Уехали уже почти в 9. Мы чаем аппетит перебили, но поесть что-то было нужно. У меня как раз 2 лепешки оставались и 2 последних яйца ))) Все сложилось ;)