Рецепты по средам. Палочка-выручалочка

[tangrusha]

Comments

[mashashnaider]

Такое сочетание лаваша и яйца-простор для кулинарной фантазии)

[tangrusha]

Причем даже для начинающего кулинара годится )))

[sharanskay]

Супер.
Я догадалась только в блин при выпечке сыр класть. Одну сторону поджарила, перевернула, и сверху на одну половину тонкий ломтик сыра, другой половиной накрыть, и печь еще с двух сторон.
А до такого не додумалась.

[tangrusha]

С блинами я тоже делала, кроме сыра еще мелко нарезанное яблоко добавляла, очень получается пикантно.
А тут полноценное блюдо получается. И каждый раз можно менять начинку, будет по-разному.

[sharanskay]

Ага, говорю же супер!

[tangrusha]

Вам точно должно зайти ;)

[malamant]

Такие штучки Левка готовит, балует меня на завтрак. Чаще даже без лаваша, все заворачивает в пласт из яиц

[tangrusha]

Я другой вариант встречала, с лавашем, но без яйца. А в таком комплекте получается гармоничное блюдо, ничего больше не надо добавлять.

[lena_kalugina]

У меня подобный рецепт эволюционировал) Сначала была косичка из слоёного теста - внутрь всё, что есть в доме. Потом перешла на армянский лаваш - делала что-то подобное вашему варианту или конвертики. Дальше - больше, армянский лаваш стала укладывать слоями в форму для запекания, а между ним - всякие разности: томаты, фасоль или зелёный горошек, сыр, грибы, зелень и т.п.. Сверху лаваш, протыкала в нескольких местах до дна палочкой, заливала яично-молочной смесью и в духовку. Теперь все эти ужимки и прыжки вокруг слоёв надоели, беру те же ингредиенты, рву лаваш руками на кусочки, всё перемешиваю в одной миске, в форму и в духовку. Результат тот же, возни меньше)

[tangrusha]

Тоже вариант

[steinun]

Затейница)

[tangrusha]

А что, и вкусно, и красиво )) А главное - быстро. Выручал меня не раз

[steinun]

Я к тому, что молодец ты.)

[tangrusha]

Все время учусь - люди придумывают всякие приемчики, почему нет ))
Недавно подсмотрела новый способ готовки сырников - теперь я их фанат ;)