Яичница с Неприличным Названием...

[sweetlady_j]

На с колько я поняла это традиционное мексиканское блюдо на завтрак. Сколько конкретно в этом рецепте традиции я не знаю, но мне очень понравилась идея. Каждый день это не наготовишь, только пожалуй в выходной, когда есть время и желание. Рецепт не трудный, но по утрам не всегда хочется резать, так что вполне подходит на ланч-бранч.

Huevos Rancheros

Comments

[sweetlady_j]

Ой, не говори... Но из песни, как говорится, слов не выкинешь...

[sonulya]

Юля, очень красиво! Хоть я и не фанат мексиканских flavors, но яичница твоя так и просится приготовить ее.

[sweetlady_j]

Я полюбила black beans и они мне очень нравятся, а в сочетании с авокадо и кинзой вообще сказка :)

[sonulya]

Кинза это не мое...даже запаха не переношу, но black beans уважаю.

[sweetlady_j]

Да, я знаю, что многие ее не любят... Тогда думаю, что можно просто на петрушку заменить :)

[o_lesyk]

Аппетитная яичница:)
Кинзу тоже не люблю. а черные бобы даже не видела никогда в глаза, как и перец Халапенье:(

Мне очень понравилась сервировка твоего стола на праздничный день. И прическа новая тебе идет, и предыдущая тоже хороша была:)

[sweetlady_j]

Черные бобы у меня из банки. Думаю, что можно заменить другими бобами, будет не по мексикански, но все равно вкусно!

[tanya_kikis]

Юль, а что неприличного в названии? Просвяти :)

Я обожаю и кинзу и фасоль и мексиканскую кухню в целом!
Яичница выглядит и звучит отменно! ФОто тоже очень понравились! Жаль, что попробовать пока не могу, слишком жирно для меня :((

[sweetlady_j]

Жирного в рецепте только бекон, который при моей большой любви к нему в полне можно исключить из рецепта. Тут он совсвем не главный.

А неприличное... читай слово Huevos... :)

[tanya_kikis]

Так как я сейчас питаюсь - мне надо исключить бекон, сыр, помидоры и плюс ко всему оставшиеся ингр.не обжаривать... вот :(

Ну я и читаю - уЭбос... а надо читать как по русски... теперь понятно - дошло как до утки на 3-и сутки :)))

[sweetlady_j]

Ой, да, тогда точно нельзя это. А жаль :(

[marinamarymarch]

Оказывается, яичница вполне может быть экзотическим блюдом :) Отличный рецепт!

[sweetlady_j]

Спасибо :) Действительно - экзотика!