Сегодня мы приготовим корейку на кости на сковороде. Я взял готовые полуфабрикаты, здесь много мяса и мало косточек. А на гарнир мы пожарим тыкву. Нарежем тыкву брусочками (по возможности) и пожарим на сковороде как картофель-фри.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим сытное блюдо из нута, мяса и овощей. Нут очень полезен и богат белком, но нут- это не только хумус ! Существует множество рецептов самых разных блюд из нута. Вот один из таких рецептов.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим буженину из карбонада с помощью рукава для запекания и духовки.


( Read more... )

Сегодня мы готовим острую закуску из свежей тыквы в корейском стиле. Витаминная закуска для любителей тыквы. Тыква хороша в любых ипостасях, вот и в виде кимчи тыква тоже прекрасна. Хотя и на любителя…


( Read more... )

Сегодня мы приготовим куриную печень с гороховым пюре и подадим блюдо в виде башенки из тыквы-гриль. Гороховое пюре -это очень сытная тема, ничем не хуже всенародно любимого картофельного пюре, но почему-то пюре из гороха на так распространено. А зря!


( Read more... )

Сегодня мы готовим блюдо из тыквы, полукопченой колбасы и кус-куса. Кус-кус -это такая крупа, разновидность манной крупы, слепленной комочками. Очень популярная тема в странах Магриба (Тунис,Алжир, Марокко и т.д.). Блюдо готовится на одной сковороде, рецепт не самый сложный.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим карри из тыквы, сосисок и кокосового молока. Очень яркое и щедрое на ароматику блюдо. В этот раз я добавил смесь специй “Панч форон”, но это опционально. Хотя фигушки вам, для рецепта обязательно нужен "Панч форон". Мучайтесь теперь в поисках))


( Read more... )

Сегодня мы приготовим медальоны в тройной панировке с тыквой-гриль. Тройная панировка- это звучит сложно, но на самом деле все просто. Сначала мясо обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в сухарях или в картофельных хлопьях, как в данном рецепте.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим жареное мясо с морковью и арахисом в азиатском стиле. А в качестве гарнира я буду использовать тыкву-гриль. Это мой “рабочий” гарнир, я часто его использую.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим простой тыквенный суп-пюре из тыквы. Основа супа-тыква. Можно взять любую тыкву. У меня была нежная мускатная тыква. В этом варианте получится острый суп, но вы всегда можете регулировать остроту супа количеством специй по своему усмотрению.


( Read more... )