Сегодня мы приготовим кимчи из соевых проростков и дайкона. Кимчи- это квашеные овощи в остром маринаде. Самый популярный рецепт кимчи делается из пекинской капусты.


( Read more... )

Сегодня мы готовим острое блюдо из мяса с пекинской капустой кимчи. Сначала мы замаринуем куски мяса в остром соусе кимчи, а затем пожарим его вместе с кусками капусты кимчи.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим быстрое и вкусное блюдо из филе индейки и кимчи из пекинской капусты. Предварительно я замариную индейку в остром соусе кимчи.


( Read more... )

Сегодня мы готовим острую закуску из свежей тыквы в корейском стиле. Витаминная закуска для любителей тыквы. Тыква хороша в любых ипостасях, вот и в виде кимчи тыква тоже прекрасна. Хотя и на любителя…


( Read more... )

Я уже готовил кимчи из арбузных корок, теперь пришла очередь дыни,ибо корки есть и у нее. Кимчи можно сделать не только из пекинской капусты! Бывают и фруктовые кимчи! Мякоть дыни плотнее, чем мякоть арбуза, а потому в данном случае можно использовать как часть у дынных корок, так и куски самой дыни.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим кимчи из слив в корейском стиле. Уж не знаю делают ли корейцы кимчи из слив (а они делают кимчи далеко не только из пекинской капусты!), но мы сделаем!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкусный салат из вареной свеклы, соленой селедки и кимчи из китайской капусты. Именно кимчи придаёт этому салату своеобразный и ни с чем не сравнимый привкус. Взял и испортил селедку под шубой какой-то фигней!


( Read more... )

Острая закуска из помидоров и лука ( Read more... )

Сегодня мы приготовим весьма необычную закуску. Кимчи можно приготовить из чего угодно! Я уже готовил кимчи из огурцов, пекинской капусты, хурмы, яблок. Теперь пришла очередь и арбуза. Красную мякоть арбуза мы с удовольствием слопаем, а белую часть аккуратно срежем острым ножом и приготовим из нее кимчи.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим несладкий пирог с кимчи из пекинской капустой и соевым мясом. Неожиданный и несколько странный рецепт, но почему бы и нет?


( Read more... )