Суп-пюре из палтуса и овощей

[svinsent]

Сегодня мы приготовим суп-пюре из палтуса и овощей. После разделки палтуса на филе у меня осталось много запчастей от палтуса: всякие там перья, кости с мясом и шкурой и т.д. Это ценный белковый продукт, а потому он пойдёт не в помойку, а в суп!

Comments

[kladez_zolota]

Надо будет попробовать )

[volynko]

Супы-пюре популярны в Восточной Европе, но не у нас в России.

[svinsent]

Ну,не сказал бы. Кому-что нравится, почти во всех кафе в меню есть супы-пюре

[volynko]

В кафе не хожу, при Сов. Власти покупал супы быстрого приготовления они чем-то схожи с этими супами.

[svinsent]

Даже гкчп уже как 30 лет нет. Что уж там вспоминать про Советскую власть...

[natalia_goodler]

Шедеврально!
Поросят не сразу распознала. Вроде не троится в глазах)))

[svinsent]

Свиньи шифруются!

[cczy]

Конкретно индусский вариант.
Только они суп не из тарелок пьют едят, а из чашек.

[svinsent]

Ну, для индусского маловато специй будет)

[cczy]

Индусы тоже разные.
Сейчас у меня кок индус был, так я всё ещё дополнительно перчил.
А вот свой долбанный порошок кари они реально везде сыпят. Я даже пригрозил, что выкину его.

[svinsent]

Это традиции! Еще гарам масала в почёте)

[y_xylu]

Вкусно!

[svinsent]

Вполне!