(no subject)

[svet_lana78]

Очень простой и вкусно-диетичный рецепт из журнала Ирины. Приглядела это блюдо уже давно, а воплотила в жизнь только сегодня. Зря я его так долго не готовила. Думаю, теперь буду готовить довольно часто - домашним очень понравилось)))

Суфле из куриного филе и овсяных хлопьев





Куриное филе - 3 шт.,
овсяные или мультизлаковые хлопья - 3 столоые ложки  (я брала овсяные хлопья быстрого приготовления),
молоко или нежирные сливки - 100 мл,
яичные белки - 2 шт.,
соль,
перец,
любимые специи.

Залить хлопья молоком.




Из филе сделать фарш, добавить соль, перец, специи.




Добавить к фаршу хлопья с молоком, перемешать.




Белки взбить в крепкую пену, осторожно ввести их в фарш.







Выложить массу в форму для запекания.




Запекать в разогретой до 250 градусов духовке 15-20 минут.