Медовое овсяное печенье
На улице наконец-то тепло, и даже жарко. Пора готовиться к отпускному сезону и готовить вкусно-полезную еду. Но мне в этом году предстоит, скорее всего, дачный отдых, поэтому можно расслабиться и приготовить вкусно-калорийное печенье из сообщества kitchen-fast.
Медовое овсяное печенье
Овсяные хлопья - 150 г,
мука - 200 г,
сахарный песок (лучше коричневый) - 100 г,
жидкий мёд - 0,5 стакана,
сметана 20%-ной жирности - 150 г,
яйцо - 1 шт.,
размягчённое сливочное масло - 100 г,
сода - 10 г.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Взбить масло с сахарным песком добела.
Добавить мёд, сметану, яйцо. Всё хорошо перемешать.
Измельчить в блендере овсяные хлопья, добавить в тесто.
Смешать муку с содой, просеять в тесто.
Тщательно перемешать в течение 2 минут.
Застелить противень пекарсой бумагой. Ложкой выкладывать печеньки на расстоянии 2 см друг от друга. Посыпать сверху овсяными хлопьями и чуть примять сверху.
Выпекать15-20 минут. Как только печеньки приобретут коричневый цвет - нужно вынимать их из духовки.
Пекла как всегда половину. Хлопья брала быстрого приготовления, поэтому в блендере их не измельчала. Также не посыпала печеньки сверху. Просто я это не люблю. Получилось у меня довольно много печенек, так как я выкладывала их чайной ложкой. Очень вкусный результат!
Медовое овсяное печенье
Овсяные хлопья - 150 г,
мука - 200 г,
сахарный песок (лучше коричневый) - 100 г,
жидкий мёд - 0,5 стакана,
сметана 20%-ной жирности - 150 г,
яйцо - 1 шт.,
размягчённое сливочное масло - 100 г,
сода - 10 г.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Взбить масло с сахарным песком добела.
Добавить мёд, сметану, яйцо. Всё хорошо перемешать.
Измельчить в блендере овсяные хлопья, добавить в тесто.
Смешать муку с содой, просеять в тесто.
Тщательно перемешать в течение 2 минут.
Застелить противень пекарсой бумагой. Ложкой выкладывать печеньки на расстоянии 2 см друг от друга. Посыпать сверху овсяными хлопьями и чуть примять сверху.
Выпекать15-20 минут. Как только печеньки приобретут коричневый цвет - нужно вынимать их из духовки.
Пекла как всегда половину. Хлопья брала быстрого приготовления, поэтому в блендере их не измельчала. Также не посыпала печеньки сверху. Просто я это не люблю. Получилось у меня довольно много печенек, так как я выкладывала их чайной ложкой. Очень вкусный результат!