auf dem Bild rechts zu sehen (allerings mit Flußkrebsfleisch statt mit Krabben):

( Read more... )

auf dem Bild links zu sehen:

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

 um meiner grätenphobie tapfer entgegenzutreten, habe ich mich gestern mit einem freund verabredet und wir haben dieses köstliche essen fabriziert (ich hatte übrigens eine gräte ;))


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Zutaten für 2 Personen ( Read more... )

für 2 Personen
2 Portionen Spaghetti
1 Pfund Spargel
10 Blätter Bärlauch
4 Scheiben Graved Lachs
etwas Schlagsahne
etwas Weißwein
Olivenöl
brauner Zucker
Pfeffer + Salz

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Die Endstücke des Spargels abschneiden, ihn waschen und in schräge Stücke schneiden. Den Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
Den Spargel ( Read more... )