(Untitled)

[supernova_1980]

Давненько не брал я в руки шашек... Пропали рецепты из моего уютного бложика, надо срочно исправляться))
Кто любит арахисовое масло так, как люблю его я? Хоть и продукт в наших широтах редкий, однако стоит поискать его ради такого печенья! Ароматное, мягкое и невозможно chewy - рука так и тянется за еще одной печенькой)))

Comments

[coalmen]

бляяять как жэ вкуснотищща наверно ахуенно

[supernova_1980]

Ага, особенно с молоком))
Попробуй, детям понравится))

[coalmen]

да чето сложно очень както

[supernova_1980]

Ничего сложного, только арахисовое масло найти))

[uliana_p]

О! Для тех, кто не в курсе кулинарных секретов:))) А зачем и разрыхлитель и соду?

[supernova_1980]

В американских рецептах часто встречается использование и того, и другого в одном рецепте, например в маффинах и тд. Оба эти химические разрыхлители участвуют в образовании закваски, но разрыхлитель в большей степени, а роль соды - нейтрализовать кислоту и сделать выпечку более нежной.

[nurik_elza]

очень вовремя)) а я не знала куда применить завалявшееся арахисовое масло))

[supernova_1980]

Это лучшее ему применение))

[mbwoman]

Ты не обваляла их в сахаре и не прижала вилкой крест-накрест... Но выглядят они идеально прекрасно!

[supernova_1980]

Я не обваливала, что бы лишнего сахара избежать) и выкладывала ложкой для мороженого прямо на противень.

[mbwoman]

Так в виде шариков и в духовку поставила?

[supernova_1980]

Да, они потом немного растеклись.