Персидская кухня. Прием в резиденции посла республики Иран

[machasgracias]

Comments

[rozik1965]

Невероятно! Как в вочточных сказках.И ты это все пробовала?

[machasgracias]

Роз, я держала себя в руках, пробовала только незнакомые блюда или знакомые в интересных интерпретациях - и понемногу.
Если учесть, что повара готовили в основном из продуктов, купленных в Москве, т.е. были ограничены в художественных возможностях, и если учитывать размах мероприятия, все было особенно впечатляющим.

[rozik1965]

Я бы не смогла держать себя в руках, даже после 6-и:). Я могу удержаться от всего, но от вкушания незнакомого мне яства, не могу

[machasgracias]

А нас еще шуточно предупредили, что не выпустят из резиденции, пока все не съедим)

Вот этот вопрос меня мучил

[pingback_bot]

User gionet referenced to your post from Вот этот вопрос меня мучил saying: [...] вместе с виноградом, персиками и другими сладкими фруктами, причем, их очищают ножом, как яблоко. [...]

[vk71]

Однако, какое изибилие! Когда катался на горных лыжах в Дизине, там как-то кухня очень скудная была в ресторанах. Обычно кебабы нескольких видов. Если есть жареная форель - считай повезло.

[machasgracias]

Конечно, это был особенный, праздничный прием. А обычно - да, чело-кебаб, зелень, дуг, хлеб.
Как дома - присутствующие дамы сказали, что во многих семьях женщины очень увлечены кулинарией.

[stalic]

Увы, сейчас не время расцвета иранского общепита.
Величие иранской кухни - в нескольких книгах, в домах, где сохранились традиции, в народной памяти.

[machasgracias]

Это так, не расцвет.
Но у них и население увеличилось вдвое за последние десятилетия...

Разговаривала с помощниками посла: сказали, что готовится издание книги о персидской кухне на русском языке. Процесс затянулся, но, судя по выборочным фотографиям http://sajjadi.livejournal.com/20816.html, к делу подходят с любовью.

[nimfei]

я там тоже был. кухня - великолепная. вот только, почему написано, что третий раз посол собирает блогеров? второй же!

[machasgracias]

Прием с большим банкетом действительно во второй раз. Но осенью еще была встреча с небольшой группой известных блогеров - из первой десятки, скажем так)

[varieta]

Спасибо за пост!!! Очень познавательно!

[machasgracias]

рада стараться!