Табуле

[polemika]

На самом деле, я уже давно готовлю этот ливанский салат, очень популярный в наших палестинах, и даже пару лет назад уже выкладывала рецепт. Но с тех пор я поумнела, начиталась дружеских кулинарных ЖЖ и поняла, что табуле - это вообще-то салат из петрушки, а не каша с зеленью. Другими словами - чем меньше в нем используется булгура, тем он, на мой

Comments

[ulay]

בורגול?

[polemika]

Он самый. Кляти москали его булгуром кличут ;-)

[polemika]

Русский ;-) Гугл вам в помощь. Я просто не могу с мобильного ссылку прислать. В общих чертах - это дробленая пшеница

[aisha80]

А булгур-это что??Первыраз слышу..

[platonicus]

Пшеничная крупа такая. Если знаете магазины, где продаются нут и маш, там, скорее всего, и булгур где-то рядом.

[polemika]

Я ем и не заморачиваюсь

[potap_julia]

мммм.... славный рецепт. обожаю рецепты на основе зелени. а насчет гранатовых косточек. достаточно купить сорт граната без косточек и ни каких проблем :-)))))

[polemika]

Я вообще на знала, что такие бывают. Интересно! Все жизнь ем с косточками, пока жива ;-)

[potap_julia]

ну я конечно "громко" сказала что без косточек. но есть сорт граната, как виноград кишмиш, с мягкими косточками которые не практически чувствуешь.... хотя говорят что косточки граната вполне съедобны и очень полезны :-))))

[polemika]

Я вообще на знала, что такие бывают. Интересно! Все жизнь ем с косточками, пока жива ;-)

[reflecsplint]

салат с кашей? а смысл?

[mrs_molly]

"это традиция, Петька!"

[reflecsplint]

эх.. що завгодно я нэ жую..(с)

:)

[polemika]

Ээээээ... Я в замешательстве... А в салате с колбасой, сыром, макаронами или майонезом по-вашему больше смыла?