Comments | sonulya: Баклажанные башенки с брынзой

sonulya

Баклажанные башенки с брынзой

Jun 27, 2006 10:42

( Read more... )

брынза, баклажаны, помидоры, сыр, закуски

Comments 54

churuss June 27 2006, 14:48:34 UTC

какие баклажанчики аппетитные!
надо попробовать!

sonulya June 27 2006, 14:53:54 UTC

очень рекомендую :).

super_jany June 27 2006, 14:54:34 UTC

надо попробовать.
А у тебя нет рецепта фаршированных баклажан, фаршем или грибами?

sonulya June 27 2006, 15:05:16 UTC

Я никогда не делала, но вообще-то делается по тому-же принципу, что и голубцы. Вот например, http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=649

molena_md June 27 2006, 14:55:21 UTC

А баклажаны не надо вымачивать в соли?

sonulya June 27 2006, 15:03:40 UTC

Мы не вымачиваем, я честно говоря в наших баклажанах не чувствую никакой горчинки, но если тебе привычней, то можно вымочить.

_vell June 27 2006, 15:07:03 UTC

Мы тоже самое делаем только с кабачками, и без брынзы...

sonulya June 27 2006, 15:08:06 UTC

С кабачками тоже вкусно. А из чего начинка, если без брынзы?

_vell June 27 2006, 15:10:10 UTC

сметана (майонез) + чеснок + зелень промазываем и сверху помидор... или можно намазать завернуть в трубочку а внутрь помидор... Тогда это называется тещин язык...

sonulya June 27 2006, 16:43:03 UTC

Все понятно, тоже должно быть вкусно. Мне с брынзой нравится, консистенция у начинки поплотнее и она добавляет вкусную, соленую нотку.

Thread 5

ssvetkaa June 27 2006, 15:08:18 UTC

logicheski podumala .. ty zhbIna dimochkina)))))))))

sonulya June 27 2006, 15:10:58 UTC

Браво! :). Просто не люблю называть ее свекровью, мама как-то более правильно и мягко звучит :).