Кип'ятити молоко - пражити молоко
Спражити= засмажити (напр., цибульки тощо)
Так кажуть у деяких регіонах України.
Цікава етимологія слів процесу "смаження"..
У них є літера "ж": пражити, смажити, ..хтось знає більше?
І в російському "жарить" теж є.
жарити =... на_жарі_готувати??..
То, можливо, "жарити" - не такий уже і суржик?
Бо, власне, початково на
(
Read more... )