Овощная солянка с грибами

[silverina1]

Ещё один рецепт вкусного салата на зиму, универсальная штука, три в одном: салат, гарнир или суп!
В оригинальном рецепт на это количество овощей идет всего лишь 300 г грибов, моя мама готовит солянку из половины овощей и кладёт 1 кг грибов, именно такое количество я и даю в рецепте.

Рецепт отправляю на ФМ Лето варит - зима на стол подаёт!-2, ФМ "

Comments

[magdacook]

мы такое делаем, точнее, мама)) вкуснота!

[silverina1]

У меня тоже мама эту заготовку делает и меня снабжает))

[olga_s]

Лена, огурцы свежие берутся?

[silverina1]

Да, Оля, свежие.

[gogamaster]

Красиво, вкусно, но ... это же банки кипятить, закатывать, кверху попом под одеяло,... меня лень переборет. Просто помечтаю. Пойду капусту квасить и огурцы малосолить.

[silverina1]

Понимаю) Самой иногда лениво заготовками заниматься, но так приятно зимой поесть консервированных баклажанов или маринованных огурчиков :)

[gogamaster]

Я по "закатать и к верху попом" косорукий, буду просто посмотреть.

[silverina1]

А я косорукая насчёт квашеной капусты, делала только пару раз и оба раза хуже, чем у родителей, так что плюнула, пока дают, буду их капустку есть, она вкусная)

[ines_witch]

Лен, а грибы какие?

[silverina1]

Любые лесные, Инна.

[manyasha_p]

Вкусно и столько вариантов применения в разных блюдах!

[silverina1]

Да, универсальная штука!