( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

4 филе крупного морского леща*
1 большой лимон
2 зубчика чеснока
1-1,5 ст. ложек  каперсов в рассоле
4 филе анчоусов в масле
200 мл. сухого белого вина
300 гр. томатов черри
100 гр. черных оливок в рассоле
небольшой пучок петрушки
оливковое маслосоль, свежемолотый черный перец

*Gilthead Seabream (англ.), Awrata (мальт.),  Dentice/ Orata (итал.)


( Read more... )