Блокировка на кассе: ещё 8 категорий товаров защитят от «просрочки»
🧾 Сейчас режим блокировки на кассах действует для табака, пива, молочной продукции и воды. Так исчезает возможность продать нелегальный или просроченный товар.
💪🏻 Контроль распространится не только на все группы товаров, подлежащие обязательной маркировке, но и на новые, для которых ( Read more... )

О фестивале

В последние выходные лета на ЧАШКЕ традиционно соберутся тысячи людей, влюбленных в ароматы и послевкусия: бариста и чайные мастера, обжарщики, шоколатье, а также профессионалы и любители, увлеченные миром кофе, чая и шоколада! Фестиваль соберет большой маркет: свежеобжаренный кофе, итальянские бленды, капсулы и дрип-кофе, чай и травяные ( Read more... )

Сейчас на планете восемь миллиардов человек, а через 30 лет будет уже десять миллиардов. И все мы едим. Как необходимость выращивать скот и засевать поля меняет планету? Изменит ли искусственная еда нашу жизнь? Пока одни производители продуктов питания инвестируют в растительное мясо, другие оценивают потенциал так называемых продовольственных ( Read more... )

Ботулотоксин - самый страшный яд из всех известных.
Минимальная смертельная доза ботулинического токсина составляет 0,0003 мкг/кг. Для сравнения, для курара и цианида это доза составляют 500 и 10 000 мкг/кг, соответственно. По оценкам, один грамм аэрозольного токсина ботулизма может убить не менее 1,5 миллиона человек.
Именно поэтому ботулотоксин ( Read more... )

О массовом отравлении.
Как проверки помогут определить заражение в закрытой банке? Проверка нацелена на выявление антисанитарии. Банка с ботулотоксином, может быть не вздутой. Даже возбудитель может уже погибнуть, а токсин, увы, будет отравлять. Бактериальный посев ничего не даст. Недостаточная консервация и кислород провоцирует гнилостные процессы ( Read more... )

Материалы мероприятия: "Как сделать устойчивое питание нормой?" , организованного Межгруппой Европарламента по биоразнообразию, изменению климата и устойчивому развитию, от 13.02.2024 г.
Нынешняя продовольственная система является основным фактором воздействия на окружающую среду, в частности, потери биоразнообразия, водного дефицита, деградации ( Read more... )

Будут запрещены:
подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты;
сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203);
танины пищевые (Е181);
консерванты дифенил (Е230) и муравьиная кислота (Е236);
регулятор кислотности лактат аммония (Е328), антиокислитель оксистеарин (Е387);
глазирователь ( Read more... )

Путин использует рыбу как оружие
Британцы возмущены тем, что против них РФ «посмела» ввести ответные санкции, которые, к слову, ударили в болевую точку - жители Британии могут остаться без любимого национального блюда фиш-энд-чипс.
Как пишет Daily Mail, Москва планирует денонсировать соглашение, позволяющее британским судам ловить рыбу в водах ( Read more... )

В кафе АЗС «Роснефти» появился эксклюзивный кофе из Венесуэлы. Новый кофе представили 26 декабря в павильоне «Роснефти» на международной выставке-форуме «Россия».

https://t.me/rusfuel/565

Влияние типа вскармливания на кишечный метаболом младенцев и их когнитивные функции
Известно, что тип вскармливания (грудное молоко или искусственное вскармливание) и его длительность являются важнейшими факторами, влияющими на состав кишечной микробиоты у младенцев. В различных исследованиях было показано, что наиболее предпочтительным является ( Read more... )