-
Плов
Для памяти пишу рецепт плова, как Наташа обычно делает. Мама попросила приготовить ей на Песах, а я много лет не делал и не помню. Так что пишу с наташиных слов.
Кастрюля с толстым дном, на комфорку по диаметру кастрюли. Прогреваю, наливаю масло (возьму оливковое) сантиметра полтора. Слегка нагреваю, огонь слабый. Кладу мясо - беру индюшатину ( Read more... ) -
Цимес
Казан, 1 кг моркови почистить, (7-8 средних морковок или больше) порезать кружочками 2-3 мм, Говяжья грудинка жирная, 1 кг (не меньше), порезать не мелко, срезать жира предварительно ложки 2-3 столовые. Мясо не старое, с хрящами. Слегка разогреть, капнуть растительного масла или накрошенного жира и положить мясо сначала сильно разогреть, потом ( Read more... ) -
Определить рыбку
Помогите пожалуйста определить пресноводную рыбку. Их много плавало в небольшом озерце в районе нахаль Таниним.
Снято 20.08.16
( Read more... ) -
כ''ז בניסן
Каф зайин бе-нисан. 27 нисана по еврейскому календарю. Это завтра, а точнее - у евреев день заканчивается\начинается с заходом солнца, а не в полночь - уже сегодня. Я писал о ПОЧТИ этой дате 4 года назад ( Read more... ) -
Ещё чуток про Савелия
Сейчас помню, а завтра, может, забуду - так что несколько отрывочных сведений (мамины воспоминания, естественно) про Савелия. Я о нем позавчера писал ( Read more... ) -
" Сегодня Савке было бы девяносто.."
Вчера вечером был у мамы и она обмолвилась. Ну вот - напишу тут об этом - у меня и четверти её памяти нет ( Read more... ) -
Пара слов
Так, чисто дневниковая запись ( Read more... ) -
О снах
Практически никогда не помню, что мне снилось, я и реальности, доброго-то нифига не помню ( Read more... ) -
Адын, савсэм адын...
Проводил жену в отпуск, в Н-ск на месяц и с наслаждением навожу бескомпромиссный холостяцкий порядок :)
