опять я про еду.
Вы готовите рыбу конгрио (креветочную)? и как вы ее готовите? Я нашла вот такой суп и десять пересказов этого рецепта на кулинарных сайтах (как не стыдно!), а кроме того - невнятные советы запечь с виноградом или тушить с чесноком. Склоняюсь к супу.

Прошу снова помощь зала. Вот есть желатин, 300г мороженой клубники, сахар. Как бы вы из всего этого сделали желе? Ягоды что? Протереть? А потом процедить или так ( Read more... )

Я присоединяюсь к анонсированному
( Read more... )

Я люблю сливы и все пытаюсь найти рецепт вкусного пирога с ними. Сегодня была очередная попытка:
( Read more... )

На пачке рисовой лапши предлагается использовать ее в овощных и всяких других блюдах в воке. По этому поводу имею вот что ( Read more... )

Не могу молчать ( Read more... )

9-процентный творог с рынка, купленный неделю назад, пролежал на верхней полке холодильника и остался невыразимо вкусным. О чем это говорит? Творог хороший или туда нафигачили чего-нибудь для лежкости ( Read more... )

Васька нашел в журнале "GEOлёнок" рецепт пряничной пирамиды Кукулькана. С выкройками деталей. И возгорелся. А я в последние дни злая и мстительная, потому что возлюбленный супруг живет светской жизнью и посвящает выходные собачьим бегам, а не больному ребенку и мне. Поэтому я сказала, что, пожалуйста, уговаривай папу и пеки пирамиду с ним вместе ( Read more... )

Я начну с того места, где мне понравилось больше всего. Это едальня на самом берегу Золотого Рога. Сходишь с Галатского моста направо налево, там рыбный рынок. Его насквозь - и столики стоят в полуметре от края набережной. Только рыба (ну и креветки еще). Жареная. Барабулька, скумбрия, ставрида, морской окунь (не знаю, что они так называют, но это ( Read more... )

Если на сковородку, где днем жарились куриные котлетки, вывалить оставшийся с утра вареный рис, зажечь под ней огонь, потом начистить туда креветок, счастливо завалявшихся в морозилке, потом налить рыбного и соевого соуса и уксуса (какой был, то есть совершенно неаутентичный яблочный "Дядя Ваня"), а в довершение добавить морской капусты, то есть ( Read more... )