(Untitled)

[savanda]

опять я про еду.
Вы готовите рыбу конгрио (креветочную)? и как вы ее готовите? Я нашла вот такой суп и десять пересказов этого рецепта на кулинарных сайтах (как не стыдно!), а кроме того - невнятные советы запечь с виноградом или тушить с чесноком. Склоняюсь к супу.

Comments

[krissja]

я ее запекала - поливала-посыпала лимоном-перцем-приправами, укладывала на лук, укутывала тонкими пластинками сыра - и вперед. Еще на подушке из риса готовила, помазанную, извините, майонезом (сейчас бы помазала сметаной с перцем). Рецепт супа возбуждающий очень :)

[savanda]

спасибо!

[krissja]

да, и печется она очень быстро, получаса мне хватало на большущую непорезанную рыбину.

[mvs]

а нас пока не представили, так и живем незнакомые с ней

[ivarusha]

а где конгрио взять та?

[savanda]

я на рынке купила. мороженую, понятно

[ivarusha]

эх. Мне до рынка неудобно пехать.
ладно. Может завтра на Лениградский заеду.
А ты приготовила уже?

[savanda]

не, даже не разморозила. вот доедим все что есть и тогда!

[ivarusha]

Скажи мне, плиз, а как у тебя Василий ест? как он ваще к еде относится? Метет все или выбирает? Наша просто выеживается постоянно. Причем, как мне кажется, безосновательно)))

[savanda]

Василий а)разборчивый и б)ест меееедленно - в основном то, что ему невкусно. Но в последнее время стало лучше. Может быть, это связано с тем, что я ему ферменты давала (прописали после наших приключений с животом и скорой).

[ivarusha]

да-да Наша тоже ОООООЧень медленно ест))